1、玉米碴子怎么储存不生虫子？
玉米碴子量少：1、密闭环境后，放放冰箱冷藏防虫，冷冻除虫。
2、太干燥的碴子可以放在净洁的油桶里，拧盖密封，阴凉处储存时，可能够防止生虫。
3、大量的用磷化铝熏蒸密封的空间，可防治害虫。
玉米碴子量多：
1、放在旁边密闭环境的容器里。
2、玉米中加入到磷化铝片剂熏蒸，可杀虫杀菌。
注：磷化铝毒性很大，使用的时要小心，先打开容器的时候要防止磷化氢中毒。
玉米碴子可以储存不生虫子：
一，玉米碴子量小的情况下，用袋子装过来，就放到冰箱里储存位置就可以了，应该不会生虫子。
二，量大的话，简单要把玉米渣子晒干后，然后再装在袋子里，袋子里再放一把干花椒，也要用纱布捆住过来，再放入，这样的玉米碴子也不可能生虫。
玉米杂粮以及大米，储存方法很多，我简单点说再看看可以储存方法，大家不如我一试，夏季特别是湿潮地区尤其不容易起虫子和长霉。
注意一点粮食的湿度，一定会一直保持较干燥，把花椒和大料包在多个小包里，收拢在粮食代里，就能快速有效如何防止粮食生虫子了。要尽量的是大米不能不能在日光下摊晒，在日光下摊晒的大米会成为碎米。
密封袋装的或散装玉米碴里放几个八角（俗称大料）。还新鲜玉米是可以煮好分开来用保鲜膜包好冷冻保存。吃的时候解冻或者直接拿来放蒸锅热表就行，口感肯定不会有什么东西变化。玉米功能高效维生素粗粮，也可以拌蔬菜沙拉吃，这个可以直接煮比较好吃，可以不做玉米面条，玉米面饽饽，菜团子等。很适合我节食人群，玉米类食物高膳食纤维。
2、杂粮饭硬的原因？
1.杂粮中含有的纤维素和膳食纤维较少，这些个成分会减少米饭的黏性，使杂粮饭比白米饭更太容易变硬。
2.杂粮饭中杂粮的种类和比例不当，如玉米、高粱等比例过高，会使米饭变得更硬。
3.烧饭的时间和火候不恰当的话，煮的时间过长或火候过大都会使米饭变柔软。
4.杂粮饭在存放过程中就没妥善保管，如存放时间过长、密封不严或存放环境比较潮湿等都会使米饭变软。
为了以免杂粮饭变皱，可以不采取的措施100元以内措施：
1.你选比较好的杂粮，将其与白米按比例混合，或则一并加入不要过量的糯米来减少米饭的黏性。
2.煮饭时先将米饭侵泡30几分钟，然后再煮东西时用中小火慢慢加热后，煮至水分被米饭完全吸收后，关火焖10-15一个小时再开盖，这样这个可以使米饭十分松软。
3.贮放时将残余的米饭放入后密封好的容器中，放在旁边阴凉干燥处，或则将米饭放进去冰箱冷藏，是可以持续米饭的保质期，并避免变皱。
下锅前杂粮米煮水喝时间太差长
煮杂粮饭前或饭后需要将杂粮利用煮水喝，市售的混合杂谷很是含有豆类谷物，若就没十分充分泡水喝，煮不出来的米饭会稍硬，没有湿软的口感。相当充分泡水喝后的杂粮，并不要特别的炊煮方法，只需在洗好的白米中组建杂粮，用电子锅就能快速炊煮。煮饭时要尽量最好别使用快煮模式，不使用象模式即可。
杂粮里有比较比较多的纤维物质，口感较硬。
3、五谷米要泡多久？
五谷米要水浸泡8-24小时。黄豆、花芸豆、黑豆要泡8个小时，红豆、绿豆豆表皮最结构致密，泡豆时间应在12小时以下，最好就是是24小时。别的粗粮材料如黑米、糙米、薏米不需要太长时间的浸泡，只要泡3-4小时,冬季室温较低，浸泡粗粮也可以放在冰箱外面成功。
夏天室温温度过高，泡的过程中很容易生长繁殖微生物而变味道，所以才夏天泡豆应放进冰箱里，室温放置时间不能不能超过4小时。
杂粮米有的可以延后5个小时泡，诸如荞麦米，高粮米更加坚硬无比，几小时未必能泡胀。黄小米、燕麦米、大麦米等也要延后5小时泡。
4、杂粮面粉的保质期是多长时间？
杂粮的保质期限，具体要看杂粮保存。保质期依据爱情岛论坛独家网站什么其加工、包装等的不同，修真者的存在一定差异。.例如真空打包，保质期可以提升到12个月甚至更长。普通地包装可能只能半个月。散装五谷杂粮的保质期，要比更短不少。此外，存放季节对五谷杂粮的保质期也会有影响，比如散装五谷杂粮夏季保质期为3个月。秋冬季象为6个月。超过保质期后，五谷杂粮的营养成分会流失。