1、需要放冰箱冷藏么？
这是我自己总是在用的方法，确实的很最有效：大多数“绿叶青菜”然后放冰箱里最太容易脱水，将其放进冰箱前做下一次性处理，会一直保持“绿叶青菜”的常久新鲜的西瓜。
（1）陈潮钿的新鲜的苹果疏菜如果不是太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致需要清理帮一下忙，千万别浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩是为菜压称和迷人的，会把菜浇巨多的水)我们可以将水还好甩着，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就可以为它少许水，水没法点太大，多了很难烂；
（2）然后把将其放入保膜袋或食品袋中，封口别封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果还能够有一种对流是最好是的，分几处多扎几个小口就可以都没有达到对流。这样的可以不一直保持蔬菜大叶菜里面的水分应该不会这样的话快地蒸发，并且能得到呼吸，当然新鲜的苹果啦！
（3）另外“绿叶青菜”在冰箱里面能保存的位置非常重要，根部朝下放进去冰箱冷藏室，可管用各边能保存时间，留住比较新鲜。
下面的这些个资料又是太重要，大家可以借鉴看看。
【资料一】水果蔬菜保鲜有诀窍
（1）冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果没有一时半刻吃不掉，可用比较新鲜的大白菜叶子包好，放在旁边阴凉的地方，可长久保鲜数天。
（2）生菜只要放一段时间变会逐渐变干并变成白色，可将菜心切除，后再将湿湿的的纸巾塞到菜心处让生菜吸收水分，直到纸巾较干时将其拿出，再将生菜后放保鲜袋中冷藏。
（3）大蒜、葱、姜、辣椒大多数为调味品，能保存时建议能持续原貌。大蒜的保存与洋葱类似于，可将其放入网袋中，然后把横挂在室内阴凉通风处，又或者是装在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不比较适合冷藏保存，可放进通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来装在冰箱内保存到。（4）水果去皮后，如不立刻喝完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成深棕色，的很怪异。如果不是将削皮的水果侵泡在凉开水中，既可防止氧化而持续损毁色泽，还可使水果清脆香软。
【资料二】几种平时要注意食用鸡蛋蔬菜的保鲜方法
（1）香菜保鲜，一批棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右吧的小捆，外包—层纸(都看不到绿叶为好)，装入塑料袋中，内松外紧地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶脆嫩蕙娘。长期性贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开凉晒1—2天，接着编成辫儿，挂在阴凉处自然晒干。可食用时用温开水浸泡一段时间即可，香菜色绿不黄，香味犹存。
（2）茄子保鲜。茄子的表皮遍布着一层蜡质，它不但使茄子才发出光泽，而且本身完全保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就不容易受微生物侵害而发霉变质。因此，要保存到的茄子就像没法用水反复冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受，热，并储存时在阴凉通风处。
（3）韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆过来，根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可按结构那样的方法保鲜。
（4）西红柿保鲜。选定果体完整、品质好、五六分熟的西红柿，将其放入后塑料食品袋内，扎紧口，平置阴凉处，早上可以打开袋口1次，开窗通风换气5分钟左右吧。如塑料袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦拭干净然后再再扎紧口。袋中的西红柿会渐渐地晚熟，—般可以30天以内。
【资料三】绿叶菜应该那样吃
（1）现买现吃。蔬菜越新鲜的苹果含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C被氧化而遭破坏。
（2）先洗后切。如果先切后洗，蔬菜切断面流出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要飞快烹调，放置稍久易造成维生素C爱情岛独家论坛发生氧化。
（3）烹炒。维生素C会因加热过久而严重损害。急火虽然温度，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶飞快失活，这样的维生素的损失低些就较多。
（4）淀粉勾芡。烹制中加少量淀粉，能提高鲜嫩，而淀粉还有一个保护维生素C的作用。
（5）别加醋。对非绿色蔬菜，可加少量醋，有尽量维生素C相对稳定作用。但对绿叶蔬菜，酸性环境会彻底破坏叶绿素，使菜叶变黄或黑褐色，并减低食用价值。
（6）焯水后要多。可以制作烩菜或凉拌菜，先将菜并且焯水，是可以除此之外异味。但焯菜时应火大水多，在沸水中飞快来回晃动两下即应再捞出，冷却，既可保持菜的色泽和脆嫩，也能下降维生素C的破坏。
我希望这个对大家都能够有不帮助！：）
参考资料：央视国际网站生活频道为您服务、淮海农资网、食品伙伴网、安庆网
2、茼蒿叶子上长了白点还可以吃吗？
是可以吃了1.
第一种：在刚买过来茼蒿之前，是需要用大量干净的水飞快刷洗看看，并且能去掉掉早就烂掉的部分。挑选进去没有病虫或则黄叶的蔬菜，然后冷藏前先用乾净的纸把茼蒿包站了起来，然后将根部向外，直立的各摆在冰箱中。这样茼蒿既这个可以保湿，又可以尽量的避免过于潮湿而腐烂发臭、变质腐烂。也可以不将水汽弄干后装入干净的塑料袋，然后再直立的贮存在冰箱中。要是想长期性能保存，也可以用保鲜膜将茼蒿密封包下来，后来放入密闭容器并冷冻保存以防变干。
2.
第二种：在我们去菜场买菜的途中最好不要千万不能让茼蒿被压挤到，防止会变软。